FOUR A SOLE IDECK 2 CHAMBRES 2 PIZZAS Ø35CM MORETTI FORNI

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm) 4
Capacité pizzas totale (ø 30 cm) 8
Capacité pizzas totale (ø 35 cm) 8
Montée en température du four à 350°C (min) 40
Nombre de chambres 2
Modèle 2 chambres
Application Classique Romaine
PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
Consommation électrique moyenne (kWh/h) 6
DIMENSIONS ET POIDS Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) 720x720
Poids net (kg) 175
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 988x1082x760
ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW) 12
Tension (V) 400 V TRI + N
Fréquence (Hz) 50
Fours électriques superposables non modulaires à sole.
Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation.
Construction extérieure en acier inox. Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
Porte vitrée en verre trempé. Éclairage intérieur orienté et protégé.
Gestion indépendante des puissances en voûte et en sole (1 sonde par chambre).
Montée en température à 350°C en 40 minutes.
Thermostat jusqu’à 450°C. Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C.
Alimentation électrique 400V (Tri+N).