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Brûleur en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).
Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.
Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.
1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 1/2").
Tiroirs de récupération.
Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
(L x P x H) mm 600 x 630 x 760
kcal/h (gaz) 18435
Poids Brut (kg) 70
Volume (m³) 0.61
DELAI HABITUEL - SAUF RUPTURE | EXPEDIABLE SOUS 3 A 7 JOURS |
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Fourneau wok 1 brûleur