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Cuiseur à crèmes / sauces condensateur à eau
contenance : 0.57m³
capacité : 30L
dimension : 55 x 65 x 115
plage de congélation :
temps de production : 90/130 min
puissance : 4500w
alimentation : 230 v 50hz
Pastoturbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes. Display multilangues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables. Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement. Possibilité d’agitation lente, rapide ou intermittente. Mémoire automatique du dernier cycle.
Délai : nous consulter
DELAI HABITUEL - SAUF RUPTURE | EXPEDIABLE SOUS 3 A 7 JOURS |
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PUISSANCE (WATTS) | 4500 |
HAUTEUR EN MM | 1150 |
PROFONDEUR EN MM | 650 |
LONGUEUR EN MM | 550 |
POIDS EN KG | 184 |