SAUTEUSE ELECTRIQUE BASCULANTE CUVE DUOMAT 80LT DIAMOND

Sauteuse électrique basculante, cuve en "Duomat" 80 L., sur meuble
Cuve 730x615xh200 mm, surface de 45 dm2, basculement manuel
800x900xh850/920 mm

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Référence: E22BM8CNBB

Cuve dimensions 730x615xh200 mm., surface de 45 dm2.
Basculement de la cuve par un volant manuel.
Cuve "Duomat".
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), grands pieds réglables en inox, étanchéité à l'eau "IPX5".
Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion", fermeture et ouverture graduelles.
Cuve à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004).
Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve.
Régulation de la température de 120°C à 300°C.
Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Les +
ADVANTAGE :
Résistances placées sous le fond de la cuve, suivent le mouvement du renversement, sécurité à 100%. "DUOMAT", exclusivité Diamond, une distribution thermique uniforme, hygiène à 100% (inoxydable anticorrosif).
(L x P x H) mm 800 x 900 x 850/920
kW 13
Voltage 400/3N 50-60Hz
Poids Brut (kg) 150
Volume (m³) 1.03