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La salamandre Modular, en acier inox, est un appareil multifonctionnel pour réchauffer, gratiner et rôtir des plats.
Le système mobile permet d'augmenter ou de diminuer la distance entre l'élément chauffant et les aliments, selon le mode de cuisson souhaité, équipé d'un allumage piézo-électrique, d'une veilleuse et d'un thermocouple.
Equipé d'une grille GN1/1 en inox chromé et d'un bac de récupération des graisses fixe en inox dans un cadre sans basculement
50(H)x68x50cm
7kw
69kg
DELAI HABITUEL - SAUF RUPTURE | EXPEDIABLE SOUS 3 A 7 JOURS |
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