PLAQUE DE CUISSON PATISSIERE GN1/1 530X325 GOBEL

Plaque de cuisson aluminium
Dimensions:530x325 mm
GN 1/1
Pleine - Bords pincés
Plaques pour la cuisson au four et revêtues du PTFE Choc assurant une anti-adhérence optimal .
Bords évasés, empêchant les préparations de couler hors de la plaque lors de la cuisson.
PLAQUE PÂTISSIÈRE : Outil indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique. Elle supporte une température maximale de 250°C.
MATÉRIAUX DE QUALITÉ : La plaque patissière Gobel est fabriquée en aluminum revêtu d'un antiadhérent. D’une épaisseur de 0,5 mm, elle est robuste et durable.
EFFICACE ET PRATIQUE : Idéale pour une utilisation professionnelle, la plaque pâtissière est adaptée aux échelles pâtissières euronormes et gastronormes.
FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France sa plaque pâtissière grâce à son savoir-faire unique.
LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.