FOUR ROTATIF GAS PR BOULANGERIE,18/36 NIV DIAMOND

FOUR ROTATIF GAZ POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE DIAMOND

SI L DANS LA REFERENCE : CHAMBRE DE COMBUSTION POSTERIEURE
SI F DANS LA REFERENCE : CHAMBRE DE COMBUSTION LATERALE

ATTENTION : De série livré sans chariot interne et sans bruleur !!

15 ou 18 Niv.(600x800 mm)
En Option : Chariot 15x 600x800 mm

30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
36x 600x400 mm
brûleur (mazout ou gaz)

Version au gaz.
Conçu pour des productivités très importantes
enfournement et désenfournement rapide
Façade en acier inox AISI 304
Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie
Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.
Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit.
Aspirateur pour évacuation du condensât de série.
Panneau des commandes analogique, régulation de la température électronique de 50 a 300°C.
Éclairage intérieur
Vaporisateur incorporé (livré de série)

dimensions : mm (LxPxH) : 1840x1850xh2700
kcal/h : 50000
kW : 2
Volt : 400-230/3N 50Hz
kg : 1380
M³ : 8,1