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couteau chef
longueur lame : 23cm
longueur manche : 11.5cm
lame : lame forgée, pointue
dureté : 58 Hrc
manche : Poignée Synthétique Résistante, À Rivets
Émincer les fruits et les légumes, couper du poisson ou de la viande : il sait tout faire. Allié idéal en cuisine, ce couteau de chef vous aidera à réaliser toutes vos préparations facilement et trouvera sa place dans votre équipement de base, que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel. La demi-mitre qui relie le manche à la lame rend le couteau plus léger, plus facile à manipuler et à aiguiser. Elle rend l’ensemble de la lame plus facile à aiguiser.
DELAI HABITUEL - SAUF RUPTURE | EXPEDIABLE SOUS 3 A 7 JOURS |
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HAUTEUR EN MM | 47 |
LONGUEUR EN MM | 245 |
LONGUEUR DE LA LAME | 23 |