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Pasteurisateur combiné turbine à glace 35 litres/h, condenseur à eau, VV et TOUCH SCREEN
Pastoturbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
Temps et températures réglables.
Cycle manuel ou totalement automatique.
La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
Mix par cycle: 3/6 litres.
Durée du cycle: 8/40 min.
Production horaire : 10/35 litres.
mm (LxPxH) : 490x600xh1100
kW : 5
Volt : 400/3N 50Hz
kg : 195
M³ : 0,67
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Condenseur à eau.
490 x 600 x 1100