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Pour braiser, mijoter, cuire, étuver
Montée rapide en température
Faible consommation d'énergie
Cuve à angles arrondis
Haut rendement
Entièrement en acier inoxydable 18/10
Série 900 Master
Avec bac de récupération GN 1/2, 200 mm profond.
Dimensions :L 800 x P 900 x H 900-950 mm
Puissance : 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
Cuve : 630 x 510 x 110 mm
Contenance : 32 litres
Plage de température : de 70 °C à 300 °C
Poids : 98,2 kg
DELAI HABITUEL - SAUF RUPTURE | EXPEDIABLE SOUS 3 A 7 JOURS |
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