SAUTEUSE ELECTRIQUE BASCULANTE CUVE DUOMAT 100LT DIAMOND

Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2.
Basculement de la cuve par un volant manuel.
Cuve "Duomat".
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), grands pieds réglables en inox, étanchéité à l'eau "IPX5".
Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion", fermeture et ouverture graduelles.
Cuve à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004).
Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve.
Régulation de la température de 120°C à 300°C.
Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Les +
ADVANTAGE :
Résistances placées sous le fond de la cuve, suivent le mouvement du renversement, sécurité à 100%. "DUOMAT", exclusivité Diamond, une distribution thermique uniforme, hygiène à 100% (inoxydable anticorrosif).
(L x P x H) mm 1000 x 900 x 850/920
kW 17
Voltage 400/3N 50-60Hz
Poids Brut (kg) 180
Volume (m³) 1.38