SALAMANDRE VITROCERAMIQUE AVEC DETECTION PLAT ROLLER GRILL

Avec une plaque vitrocéramique en partie supérieure, la salamandre électrique à toit mobile SEM 800 PDS permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. Le libre passage de la voûte permet d’utiliser toutes les dimensions de plats.
La salamandre SEM 800 PDS présente une innovation technologique mondiale : une salamandre vitro-céramique équipée d’ un système de détection de plat.
Ultra-rapide : 400°C en 9 s
Puissante: 570°C après 15 min de chauffe
- Système de Détection de Plat (PDS) : pour une utilisation « coup de feu ». Une fois la fonction PDS sélectionnée grâce au bouton de commande, le contact du plat avec la barre inox au-dessus du plan-grille déclenche automatiquement la chauffe des foyers vitro-céramiques. Dès que le plat est retiré, les foyers s’éteignent. => Cuisson instantanée et Economie d’énergie. Entretien aisé: la barre inox de détection est entièrement amovible.
- Doseur d’énergie : La régulation la plus précise à ce jour pour les foyers vitrocéramiques. Exemple : position mini pour maintenir à température; position maxi pour saisir un plat. => Cuisson précise et variée
- Commutateur pour sélectionner la zone de chauffe : Contrôle indépendant des zones de chauffe => Flexibilité et maîtrise de l’énergie.
Contrôle de cuisson et maîtrise de l'énergie grâce aux 3 zones de chauffe indépendantes.
Un ajustement précis du plafond mobile sans aucun effort grâce aux contrepoids montés en briques et système de roulements à billes(breveté).
Entretien aisé: grille et plat inférieur totalement amovibles. Nettoyage du verre vitrocéramique par simple coup d'éponge.
Equipement: 1 plaque vitrocéramique avec 3 foyers de résistances, commutateur 4 positions, grille et plat.
Puissance : 3 kw
Dimensions Extérieures : 800 x 590 x 590 mm
Surface Cuisson : 740 x 375 mm
Poids : 49 kg
Volts : 380 v