PLAQUE DE CUISSON GAZ LISSE, CHROME -TOP- 900 DIAMOND

Dimensions utiles de la surface de cuisson 344x647 mm, 22,26 dm2.
Avec plaque au chrome dur.
Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres).
Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Les +
PLUS:
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !
ADVANTAGE :
Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
une hygiène irréprochable,
une facilité d'entretien,
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
(L x P x H) mm 400 x 900 x 250/320
kcal/h (gaz) 8600
Poids Brut (kg) 55
Volume (m³) 0.28