LAVE-VAISSELLE A CAPOT SPECIAL TRAITEUR ET BATTERIE 600*500MM + AD+COND. DIAMOND

Version avec adoucisseur d'eau en continu, ainsi qu'un condenseur de vapeur et récupérateur de chaleur.
Lave-vaisselle & batteries a capot, panier 600x500 mm + Adoucisseur en continu + Condenseur-récupérateur de buées "Full-Hygiène"
- Intégration du "Green System H.R.S." Condenseur-récupérateur de buées, grandes économies d'énergie
- Adoucisseur d'eau en continu, incorporé
- Hauteur de charge 465 mm
- Réalisation en "double parois" avec isolation thermique
- 1080 assiettes/heure (60").
- Capacité du boiler 12 litres, puissance 8 kW.
- 3 phases : lavage, décharge, rinçage.
- Consommation d'eau par cycle 3 litres.
- Pompe de lavage verticale (double flux), auto-vidangeable et autonettoyante (1,5 Kw).
- Pompe de décharge de série
- Pompe de rinçage de série

- Panneau de commandes partie supérieure du capot, affichage digital. Panier 600x500 mm, capacité 22 assiettes, platines 600x400 (voir accessoire), paniers a bière 600x400 jusqu'à 135 Lt, toujours possibilité d'utilisation de paniers 500x500 mm. Dispositif ouverture et fermeture capot sur bielles.
Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs, entièrement en acier inox. Gicleurs en acier inox autonettoyants.
- Cuve intégralement "emboutie" (2,5 kW). Filtre intégral en cuve. Tuyauterie externe à la chambre de lavage. Parois embouties. Filtre de la pompe en polypropylène. Panneau de commandes, accessible frontalement, facilitant le service après-vente. Pieds en inox réglables (160-220 mm).
- Fonction décharge automatique de l'eau en cuve , intégrée au panneau de commande (plus besoin d'enlever la bonde manuellement). Remplissage automatique de la cuve. Soupape anti-retour. Rinçage eau chaude, boiler en inox. Possibilité de régulation de la température de la cuve et du boiler. Micro interrupteur pour l'arrêt de cycle à l'ouverture du capot. Thermostat de sécurité. Doseurs "péristaltiques" de produit de lavage et de rinçage. Livré de série avec : 1 panier 22 assiettes, 1 panier générique, 1 compartiment a couverts , tuyaux de raccordement au réseau d'eau et de décharge. NB : machines garanties pour une utilisation avec alimentation d'eau traitée par "osmose".

ADVANTAGE - BREAK TANK :
- Le "break tank" est un dispositif "anti-pollution" de type AB (normes UK) 1) Il empêche que l'eau en cuve (avec des détergents) puisse refluer vers le réseau de distribution 2) Pendant toute la durée du rinçage, sa pompe garanti une pression constante et le séchage est l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C .... jusqu'a la dernière goute eau!

ADVANTAGE - Continuous Water Softener :
- L' adoucisseur en continu, garde en permanence l'eau adoucie, indépendamment du nombre de cycles de lavage, pour un résultat irréprochable et offre l'avantage de ne pas devoir arrêter le lave-vaisselle pour permettre la régénération des résines, pendant le cycle de lavage des micro-interruptions permettent de régénérer les résines, tout en continuant a laver!

PLUS :
- CSD panneau de commande digital (soft touch)
- PLD 3 cycles : 60''-110''-150'' ou continu
- EED économiseur d'énergie
- TCD thermostat de contrôle pour un rinçage garanti à 85°C
- DRD phase accélérée de préchauffage
- DID auto diagnostic en cas d'anomalies
- ADD affichage de la température de la cuve et du boiler (norme HACCP)
- DDD vidange partielle de la cuve, évacuation par le fond de la cuve.
- RGD Rinçage à température constante, pression stable.
- BTD "Break Tank", dispositif anti-pollution type AB.
- CAD cycle d'auto-nettoyage.

ADVANTAGE - H.R.S. :
Système de récupération de chaleur et condensation de vapeur se compose : d' une batterie d'échange de chaleur à double flux, qui croisée dans un sens par l'eau froide d'alimentation et dans l'autre par la vapeur provenant de la chambre de lavage, obtient sa condensation - Faibles coûts d'exploitation : la T° de l'eau d'alimentation augmente ainsi de +25°C, se traduisant par une économie de 38% d'énergie électrique - Environnement de travail plus sain : en éliminant l' émission d'humidité dans l'environnement, plus de vapeur d'eau saturée d'humidité à plus de 60°C.- Souplesse d'installation : pas nécessaire d'installer une hotte aspirante pour éliminer la vapeur, pas de plomberie ou des connexions électrique supplémentaire! NB Pas compatible avec Osmose
mm (LxPxH) : 788x835xh1565/2265
kW : 9,5
Volt : 400-230/3N 50Hz
kg : 160
M³ : 1,3