ARMOIRE GN20 2/1-CHAUD-S/H-P.V

ARMOIRE DE MAINTIEN A TEMPERATURE GN 20 2/1 CHAUD SANS HUMIDIFICATION
Conception en acier inoxydable
Tableau de commande tactile en façade sur la porte
Portes avec fermeture à clé - Ouverture à 180° avec points de maintien de position
Parois à glissières embouties "monobloc" - Espace entre les glissières 71 mm
2 programmes présélectionnés selon les typologies de recettes ; un mode Chef pour réglages spécifiques: température réglable de 40°C à 85°C
Système de chauffe ventilé homogène (1°C de gradient maximum)
Traçabilité des informations : courbes de températures, coupures électriques, alarmes
Pré chauffage rapide (montée de 20°C à 85°C en 7mn)
Bac de récupération des condensats amovible (capacité 2 litres)
Démarrage différé programmable pour réduction des consommations électriques
Poignées latérales de préhension
Cordon de branchement spiralé avec prise surmoulée et prise de maintien sur l'arrière de l'armoire
4 roues pivotantes chape inox - Diamètre 160 mm- dont 2 avec freins
Ces armoires sont conformes à la norme EN 631.2 et uniquement pour les modèles chauffants aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-49 et NF D 40-016.
Certifiées NF Hygiène Alimentaire