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NOUVELLE TECHNOLOGIE PLASMA (procédé breveté à l’INPI)
• 4 zones de chauffe indépendantes
• Réactivité de chauffe : 200°C en moins de 6 min
• Plaque polyvalente
• Économie d’énergie
• Nettoyage rapide pendant et après le service
LE MUST DE LA PRÉCISION EN CUISSON / Cette plancha préserve les jus et sucs de cuisson tout en respectant le produit.
La plaque de chauffe est aussi rapide que l’induction !
Temps de chauffe record & consommation énergétique réduite de 37 %/h
Plancha Plasma - Celtic
4 zones de chauffe 15,2 kW (3,8 kW x 4)
Plaque inox 620x585 mm, ép. 20 mm
Régulation électronique 50 à 250°C par
zone - dimensions dessus
800x836x385 mm
Dessus acier inox 18/10 brossé. Épaisseur dessus 30/10. Habillage acier inox 10/10 brossé et structure acier inox 20/10. Bord avant tombé rayonné de 20, bord arrière formant un dosseret et mitre d’évacuation. Façade sans vis apparentes. Goulotte périphérique à circulation d’eau et panier à déchets. Bonde de trop plein et vidange extérieure à raccorder. Accès à la zone technique par plaque basculante. Large gouttière d’écoulement à eau pour un nettoyage aisé. Arrivée d’eau commandée en façade.
DELAI HABITUEL - SAUF RUPTURE | EXPEDIABLE SOUS 3 A 7 JOURS |
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