SALAMANDRE + GRILL 6640 BARTSCHER

Cette salamandre combinée compacte pour griller et gratiner dispose d'une plaque de grillade puissante avec 2 zones chauffantes commutables séparément.
La chaleur de la salamandre peut être parfaitement régulée grâce à la grille réglable en hauteur et à la température réglable en continu.
La minuterie numérique permet de griller et de gratiner à la perfection - y compris durant les coups de feu.
Matériau de la plaque de braisage Acier spécial
Modèle de plaque de braisage Lisse
Largeur de la plaque de braisage 700 mm
Profondeur de la surface de braisage 330 mm
Plage de température de la plaque de grillade 50 °C à 300 °C
Nombre de zones chauffantes de la plaque de grillade 2
Zones chauffantes de la plaque de grillade réglables séparément oui
Plage de température de la salamandre À 190 °C °C
Source de chaleur de la salamandre Chauffage rayonnant
Nombre de résistances de la salamandre 1
Nombre de zones chauffantes de la salamandre 1
Réglage de la puissance En continu
Dimensions de la grille L 560 x P 400 mm
Compatible GN, GN 1/1
Grille réglable en hauteur oui
Minuterie 6 durées programmables
30 secondes - 100 minutes
Bac collecteur de graisse Pour la plaque de grillade
Pour la salamandre
Affichage numérique oui
Thermostat de sécurité non
Commande Électronique
Manette
Interrupteur de marche/arrêt oui
Témoin lumineux de contrôle Chauffe
Marche/arrêt
Raccord d'appareil 3 NAC
Compris 1 grille
Puissance 6,64 kW
Tension 400 V
Fréquence 50/60 Hz
Matériau Acier inoxydable
Remarque importante -
Largeur 718 mm
Profondeur 560 mm
Hauteur 460 mm
Poids 49,8 kg