FOURNEAU 4 FEUX GAZ FOUR ELECTRIQUE GN2/1 OPTIMA 900 DIAMOND

Fourneau 4 feux gaz, four électrique GN 2/1
800 x 900 x 850/920

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4 102,00 € HT

4 963,42 € TTC

Référence: G94BFE8NBB

4 brûleurs (2x7 kW, 2x11 kW) high efficiency & flexibility.
Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte de liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
Étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux. Porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne de gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée : 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle).
Four électrique, chauffage par 6 résistances en inox, 3 placées dans la voûte et 3 sous la sole. Régulation de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendantes équipé de thermostat de sécurité, en dotation : 1 grille.
Les +
ADVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos brûleurs H.E.F. (high efficiency & flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Brûleurs à très haut rendement (11 kW & 7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple. Sur demande : décharge d'eau pour cuvette sur brûleurs (entretien beaucoup plus aisé), sole du four en fonte.
PLUS :
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieur en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 mm, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité "high technology"... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD".
(L x P x H) mm 800 x 900 x 850/920
kcal/h (gaz) 30960
kW 6
Voltage 400-230/3N 50-60Hz
Poids Brut (kg) 106
Volume (m³) 1