|
LIGNE 800
Cuve inox 20 L, épaisseur 15/10
Thermostat 100/180°C, sécurité positive 220°C
Chauffage par résistances oblongues blindées inox basculante
Turbofrit électrique sur placard fermé
Relevage manuel - Rendement 50/55 kg/h
20 kW - 400x835x900 mm
Dessus en acier inox 18/10 brossé. Épaisseur dessus 30/10, habillage 10/10 en acier inox brossé. Structure 20/10 en acier inox. Piétement vérin composite de 150 mm réglable en hauteur. Bord avant tombé rayonné de 20 mm. Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation. Production 50 à 60 kg/h de frites surgelées 6x6 mm.
Vidange par vanne 1/4 de tour diamètre 20/27. 1 panier inox 360x285x135 mm. Commandes digitales. Programme de fonte lente des graisses.
DELAI HABITUEL - SAUF RUPTURE | EXPEDIABLE SOUS 3 A 7 JOURS |
---|