FOUR MIXTE 10 NIVEAUX FERRAGE GAUCHE GN1/1 + 600X400 PRATIKA MODULAR

Four mixte 10 niveaux ferrage gauche
GN 1/1 et 600x400
TRI - 15,8kW
905x845x1106 mm

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7 504,42 €

4 305,00 € HT

5 209,05 € TTC

Référence: 966613GF

Livré sans plaque - sans grille - sans prise - sans support
10 niveaux - 15,8 kW - 905x845x1106 mm
Porte non réversible
Le four mixte 10 niveaux ferrage gauche est idéal pour les professionnels de la restauration. Avec une puissance de 15, 8kW, il offre une grande capacité de cuisson.
Compact et robuste, il s'adapte parfaitement aux cuisines professionnelles.
Son format GN 1/1 permet une utilisation polyvalente.
Ce four professionnel offre trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte.
La chambre de cuisson en acier AISI 304 présente des angles arrondis et un joint sur la façade pour une adhérence maximale de la porte.
La double porte est équipée d'une circulation d’air pour la ventilation de la vitre extérieure.
Cet équipement professionnel dispose de deux turbines autoreverse avec réglages de ventilation.
La régulation de l’évacuation est manuelle. Le chauffage est assuré par des résistances circulaires à haut rendement.
La température peut être réglée de 30°C à 280°C, avec une minuterie de 1 à 120 minutes (ou en mode continu).
Un humidificateur manuel est inclus et la chambre de cuisson est éclairée par LED.
Hauteur (en mm) : 1106
Largeur (en mm) : 905
Marque : Modular
Poids net (en kg) : 134. 1
Profondeur (en mm) : 845
Puissance (en W) : 15. 8
Four électromécanique euronorme et gastronorme, pâtisserie et gastronomie.
Chambre de cuisson en inox AISI 304 avec angles arrondis.
Joint sur la façade de la chambre de cuisson pour une adhérence maximale de la porte.
Double porte avec une conduite d’air pour la ventilation de la vitre extérieure de la porte.
Réglage électronique de l’évacuation.
Chauffage du four avec résistances circulaires à haut rendement.
Contrôle du chauffage sur 2 puissances.
Turbine autoreverse avec 2 possibilités de régler la ventilation
Éclairage de la chambre de cuisson à LED
3 modes de cuisson : vapeur, convection, mixte
Support de plateau de cloison bivalente amovible et remplaçable
Température de 30 à 280 °C
Support en option