RETIGO VISION 2 FOUR MIXTE O2011IC RETIGO

Four 2011 i Injection
20 niveaux GN 1/1 - Pas de 63 mm
36,9 kW
948x834x1804 mm
Ferrage à droite
99 programmes
Nettoyage automatique du four inclus
Ventilateur 7 vitesses
Les fours mixtes Retigo appartiennent depuis toujours au top du marché en matière de consommation d’énergie et d’eau
Retigo possède les normes DNI et le label Energy Star Partner
Récupérateur de chaleur
Chambre de cuisson étanche
Porte à triple vitrage
Contrôle électronique de la cuisson
Sonde à coeur
Oura
Découvrez notre Four 2011 i Injection, un choix parfait pour les professionnels de la restauration. Avec une puissance de 36, 9 kW, ce four offre une capacité de 20 niveaux GN 1/1, idéale pour cuire de grandes quantités d'aliments.
Sa technologie d'injection assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Économisez du temps et de l'énergie avec ce four robuste et efficace. Parfait pour répondre aux besoins de votre cuisine professionnelle.
Cette gamme des fours mixtes RETIGO Vision Orange est conçue pour satisfaire les clients ayant des exigences moins élevées en matière de quantité de fonctions dans le modèle de base tout en gardant la qualité supérieure et la simplicité de la commande.
A la différence de la gamme Vision Blue, les fours mixtes Vision Orange sont équipés uniquement d‘un système de nettoyage automatique Active cleaning, ventilateur 7 vitesses + fonction Fan stop et de fonctions de base nécessaires.
Le design fonctionnel et élégant souligne la simplicité des machines et l’écran LED permet d’effectuer le réglage et la commande d’une manière simple.
Le modèle du four mixte Retigo Vision 2011 convient aux exploitations d’une capacité entre 400-600 couverts par jour. Les dimensions des récipients gastronomiques sont GN 1/1 (530x325 mm).
Le chariot de chargement fait partie de l’équipement de base de ce four mixte.
Puis, il est possible d’acheter de nombreux accessoires pour ce modèle – un autre chariot de chargement, équipement pour le système de distribution de repas dit banquet, etc.
Le système de la production de vapeur est soit par injection, soit moyennant le générateur de vapeur. L’électricité est la seule source de chaleur.
Options incluses : Sonde à coeur, Oura
VISION PERFECT COOKING
Faites que votre dîner soit une excellente raison pour que vos clients reviennent.
Avec les fours combinés Retigo Vision, vous avez la tranquillité d’esprit pour toujours obtenir des résultats de cuisson exceptionnels.
Les aliments préparés ont une couleur parfaite, sont juteux, croquants et sains avec une teneur minimale en graisse.
VISION DESIGN
Cuisinez simplement en toute aisance et confort. Découvrez une excellente combinaison de fonctionnalités, une ergonomie exceptionnelle et un aspect séduisant.
Tout cela sans perdre de vue la sécurité, l’hygiène et la ?abilité à long terme.
VISION CONTROLS
Vous permet de vous concentrer sur la cuisson et ce qui compte vraiment pour vous. Les commandes les plus simples du marché vous permettront de gagner du temps et d’effectuer rapidement et facilement tous les réglages nécessaires.
La réponse de l’écran est parfaite, même avec les doigts gras ou avec des gants.
SMART INVESTMENT
Économisez de l’argent au quotidien. L’échangeur de chaleur intégré, la porte à triple vitrage, l’isolation thermique de 50 mm d’épaisseur, combinés à un nettoyage automatique faible consommation vous assureront un excellent retour sur investissement.
Découvrez toutes les caractéristiques techniques de ce four mixte 0 2011 i dans la fiche technique disponible.