FOUR ELECTRIQUE ROTATIF POUR BOULANGERIE 18/36 NIVEAUX DIAMOND

FOUR ELECTRIQUE ROTATIF POUR BOULANGERIE 18/36 NIVEAUX DIAMOND

SI L DANS LA REFERENCE : CHAMBRE DE COMBUSTION POSTERIEURE
SI F DANS LA REFERENCE : CHAMBRE DE COMBUSTION LATERALE

15 ou 18 Niv.(600x800 mm)

En Option : Chariot 15x 600x800 mm
30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
36x 600x400 mm, ainsi que le chariot interne (non livré avec le four)

Version électrique
Conçu pour des productivités très importantes, enfournement et désenfournement rapide

Façade en acier inox AISI 304
Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur

Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304
Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit
Aspirateur pour évacuation du condensat de série
Panneau des commandes analogique, régulation de la température électronique de 50 à 300°C.
Éclairage intérieur
Vaporisateur incorporé (livré de série)

dimensions : mm (LxPxH) : 1330x2450xh2700
kW : 47
Volt : 400-230/3N 50Hz
kg : 1100
M³ : 8,1