FOUR ROTATIF GAZ POUR BOULANGERIE 18/36 NIVEAUX DIAMOND

FOUR ROTATIF GAZ POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE ROTATIF DIAMOND

SI L DANS LA REFERENCE : CHAMBRE DE COMBUSTION POSTERIEURE
SI F DANS LA REFERENCE : CHAMBRE DE COMBUSTION LATERALE

ATTENTION : De série livré sans chariot interne et sans brûleur !!

15 ou 18 Niv.(600x800 mm)

En Option : Chariot 15x 600x800 mm
30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
36x 600x400 mm, bruleur (mazout ou gaz) ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).

Version au gaz.

Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et désenfournement rapide

Façade en acier inox AISI 304
Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie
Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur
Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304
Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit
Aspirateur pour évacuation du condensat de série
Panneau des commandes analogique, régulation de la température électronique de 50 a 300°C.
Éclairage intérieur
Vaporisateur incorporé (livré de série)

dimensions : mm (LxPxH) : 1330x2450xh2700
consommation : kcal/h : 50000
puissance : kW : 2
Volt : 400-230/3N 50Hz
poids : kg : 1100
volume : M³ : 8,1