COUPE-LEGUMES COMBINE CUTTER 4.5LT TRK45 DITO SAMA

Coupe légume TRK45
Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
Total Watts : 1 kW
Rendement : 550 - kg/heure
Capacité 4.5 litres
Hauteur extérieure 505 mm
Largeur extérieure 252 mm
Profondeur extérieure 485 mm
Capacité de coupe - carottes : 350 kg
Capacité de coupe - pomme de terre : 550 kg
Capacité de coupe - en dés : 600 kg
Mayonnaise : 2 kg
Poids net (kg) : 27.4
LIVRE SANS DISQUE

Coupe-légumes cutter TRK45 Dito sama
Capacité du TRK45 :

productivité du coupe-légumes 550 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts par service, jusqu'à 800 couverts en préparation sélective.
capacité de travail du cutter mélangeur de 100 g à 2 kg, pour 50-80 couverts par service.
Vitesse variable du TRK45 :

4 vitesses et jusqu'à 800 tr/min en fonction coupe-légumes.
10 vitesses et de 300 à 3 700 tr/min en fonction cutter émulsionneur


Le TRK45 est livré avec :

trémie en inox fonctionnant avec un levier et chambre de coupe amovible.
cuve inox 4,5 litres, couvercle transparent, racleur émulsionneur et rotor à lame microdentée.


Le TRK45 est une machine 3 en 1 : cutter, émulsionneur et coupe-légumes pour trancher, râper, effiler, couper,hacher, broyer, émulsionner, mélanger et pétrir en quelques secondes.
Système Incly pour incliner le socle du moteur à 20° pendant l'emploi de l'accessoire coupe-légumes.
Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites.
La trémie ronde pour légumes longs est intégrée dans le bras d'alimentation, la trémie 3/4 de lune limite les opérations de pré-coupe.
Fonction émulsionneur (racleur) fournie de série.
Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place.
Tableau à commandes tactiles
Fonction « pulse » pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux.
Toutes les parties en contact avec les aliments sont entièrement démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle.
Redémarrage automatique de la machine uniquement si l'axe et le levier sont correctement positionnés.
Système de sécurité magnétique et frein moteur. Empêche la machine de fonctionner si la trémie est mal positionnée, ou si le couvercle de la cuve n'est pas bien fermé.
Limitation automatique de la vitesse selon la fonction sélectionnée (coupe-légumes ou cutter).
Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm).
Moteur industriel asynchrone triphasé, très fiable et silencieux. Arbre du moteur en inox.
Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).
Accessoire en option : disques inox lavables au lave-vaisselle. Forme exclusive et unique de la lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats.
Cuve inox avec cheminée haute pour une utilisation optimale (75 % de la capacité réelle de la cuve).
Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox. Carter moteur en aluminium.
Etanchéité totale de la machine IP34.
Puissance TRK45 - 1.3 HP.
Panneau de commande plat étanche IPX5 (IP55).
Modèle peu encombrant et déplaçable facilement