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  • FOUR A TRANSLATION VENTILE GAZ 400 MM DIAMOND dans FOUR PIZZA
FOUR A TRANSLATION VENTILE GAZ 400 MM DIAMOND dans FOUR PIZZA
20%
DIAMOND

FOUR A TRANSLATION VENTILE GAZ 400 MM DIAMOND

  • FOUR GAZ A TRANSLATION VENTILE BANDE LARGEUR 400 MM DIAMONDConveyors LineContruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304isolation thermique en fibre céramiqueTunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translationMise en température rapide, accès facile pour l’entretienTempérature maximale 320°CDimensions internes : 400x580xh95 mmChauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximumPanneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontalefacilité et rapidité pour le SAVPizza ø cmTemps de cuisson min.Nbr./pizza/heure15 (80 gr.)3,5 - 4,5145 - 11520 (145 gr.)3,5 - 4,580 - 7525 (230 gr.)3,5 - 4,545 - 3530 (330 gr.)3,5 - 4,530 - 2535 (450 gr.)3,5 - 4,525 - 2040 (585 gr.)3,5 - 4,5 20 - 15N.B....
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Référence: FTGV4058NBB
FOUR A SOLE SERIE S S100E1 1 CHAMBRE - 6 PIZZAS Ø30 OU 2 PLAQUES 600X400 MORETTI FORNI FOUR A SOLE SERIE S S100E1 1 CHAMBRE - 6 PIZZAS Ø30 OU 2 PLAQUES...
FOUR A TRANSLATION VENTILE GAZ 500 MM DIAMOND FOUR A TRANSLATION VENTILE GAZ 500 MM DIAMOND

FOUR GAZ A TRANSLATION VENTILE BANDE LARGEUR 400 MM DIAMOND

Conveyors Line

Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304
isolation thermique en fibre céramique

Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation
Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien
Température maximale 320°C

Dimensions internes : 400x580xh95 mm
Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum

Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale
facilité et rapidité pour le SAV

Pizza ø cmTemps de cuisson min.Nbr./pizza/heure
15 (80 gr.)3,5 - 4,5145 - 115
20 (145 gr.)3,5 - 4,580 - 75
25 (230 gr.)3,5 - 4,545 - 35
30 (330 gr.)3,5 - 4,530 - 25
35 (450 gr.)3,5 - 4,525 - 20
40 (585 gr.)3,5 - 4,5 20 - 15

N.B. possibilité de superposition de 2 fours du même modèle

idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...

Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d’air chaud et permet une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d’énergie

dimensions : mm (LxPxH) : 1030x1300xh440/1060
kcal/h : 7550
kW : 0,44
Volt : 230/1N 50Hz
kg : 115
M³ : 1,14

DELAI HABITUEL - SAUF RUPTURE EXPEDIABLE SOUS 3 A 7 JOURS