- Promo !
|
600*400MM
TRIPLE RÉGULATION : POUSSE LENTE, POUSSE C ONTRÔLÉE, FERMENTATION DOUCE
Armoire de fermentation contrôlée T 46
Capacité 45 kg pâte maximum - 27 niveaux
Écartement 90 mm - Dimensions supports
400x600 mm - Avec hygrométrie - 600x750x2375 mm
Évaporateur traité anti-corrosion. Régulateur électrique à hauteur d’homme. Température homogène pousse régulière pour un air canalisé. Clayettes inox au pas de 60 mm, réglables tous les 15 mm.
Pieds inox réglables standards ou roulettes en option. Régulation électronique intuitive. 3 cycles de fermentation et 2 cycles de fermentation manuels.
DELAI HABITUEL - SAUF RUPTURE | EXPEDIABLE SOUS 3 A 7 JOURS |
---|