Bien choisir sa chambre froide négative avec Cuisimat

Pourquoi choisir une chambre froide négative ? 

La chambre froide négative permet de congeler vos aliments afin de les conserver de manière optimale. Le rôle de la chambre froide négative est ainsi d'éviter la prolifération de bactéries dans vos divers produits comme la viande, le poisson... 

Il faut savoir qu'il existe également des chambres froides positives. La différence entre les chambres froides positives et négatives, c'est simplement la température qui va varier.

La température de la chambre froide positive va rester au-dessus de 0°C, elle tourne généralement autour des 3°C. Alors que la température de la chambre froide négative va forcément être en-deçà des 0°C, généralement vers -18°C.

La chambre froide négative sera donc un allié de taille dans votre restaurant, dans votre commerce !

Comment bien choisir votre chambre froide négative ? 

Bien choisir votre chambre froide négative va dépendre de plusieurs critères. Il faudra choisir les dimensions de votre chambre froide, la puissance de congélation de l'appareil ou encore choisir la gamme de prix de votre chambre frigorifique.

À savoir qu'une chambre froide négative est notamment composée d'un groupe frigorifique qui permet de produire le froid nécessaire pour conserver une température négative idéale !

Selon la capacité de votre restaurant, selon le nombre de couverts, votre chambre froide négative va changer.

Alors pour vous aider à trouver la chambre froide qu'il vous faut, qui correspond à vos besoins et ceux de votre établissement, vous pouvez compter sur l'expérience et les connaissances de Cuisimat ! Nous vous accompagnons dans la réalisation de vos projets ! 

Pourquoi choisir votre chambre froide négative de restaurant chez Cuisimat ?

Vous êtes à la recherche d'une chambre froide négative pour votre restaurant, pour votre établissement dans l'Horeca ? Vous avez besoin de conseils ? Alors, chez Cuisimat, nous vous conseillons et guidons vers la chambre froide la plus adaptée à vos besoins ! Nous proposons également des mini chambres froides, des groupes frigorifiques et plus encore !

Prix, dimensions, capacité, nous prenons tout cela en compte pour vous aider à trouver la chambre froide négative qu'il vous faut ! Nous pouvons également vous accompagner dans l'installation de votre nouvel appareil !

N'hésitez plus et venez découvrir notre large gamme de chambre froide chez Cuisimat ! Votre magasin fournisseur de matériel Horeca pour restaurant ! 

Intéressé par nos chambres froides négatives ? Contactez-nous ou rendez-vous dans notre showroom !